今年も味噌作りの季節がやってきました!

味噌作りの原料・大豆や米は、あさひの田畑で育てた有機無農薬栽培です。

味噌作りは、まさに手作り…
麴作りから。

大豆を煮て…

あさひの皆で力を合わせて手作りします。

まさに1年をかけて八ヶ岳の風土の中で、あさひが作り続けている『あさひ美素』です。
製造量には限りがあります。ご理解の程お願いいたします。

 

グループホームあさひテレホーム
《共同生活援助事業》 お互いの個性を認め合いながら、一人ひとりが自分のペースで自立した生活を大切にして「共に暮らす家」を目指しています。
多機能型事務所ぶーこっこ
《就労継続支援B型事業》《生活介護事業》 誰もが人として本当に大切にされ、「生きがい」「働く喜び」を感じながら、地域社会の中で共に笑顔で過ごす場を目指しています。
パン工房 ぶーこっこ
あさひの平飼い卵とこだわりの素材を使って、丁寧に作り上げた焼き菓子や天然酵母パン。自然を思うこだわりの商品。「NPOあさひ多機能型事業所の生産販売所」です。

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