あさひの大黒柱として活躍されているIさん！！

毎日のニワトリの世話はもちろん…

あさひの不具合をこまめに修理してくれて、
コンクリートの階段作りまでしてくれます！

お料理はプロ並み、得意料理は中華だそうですが…ハンバーグも絶品です(^^)/

そのIさん、この度フォークリフトの免許を取得しました！！
すばらしいー☆☆

5日間、甲府の教習所へ通いました。
「教習所のフォークリフトはバッテリー式で、最新式、あさひのフォークリフトより運転しやすかった♬」とIさんの感想です。
これからも、Iさんの活躍を期待しています！

多機能型事業所・ぶーこっこの皆さん
ゴールデンウイーク前にお出かけしました♬

『道の駅　南きよさと』
たくさんの鯉のぼりが見事です！！

お出かけ日和…広々とした公園をゆっくりと散策しました(^^)

ぶーこっこの新商品【グラノーラ】

オートミールや大豆、レーズン、ひまわりの種、かぼちゃの種に粗製糖を加えてオーブンで焼きあげたシリアルです。

自然の恵みがギュッ！
ビタミンや食物繊維、ミネラルが豊富です。
おやつとしはもちろん、牛乳やヨーグルトと合わせてお食事としても手軽に召し上がっていただけます。

＊写真はイメージです。

種類は3種類です。

◆プレーン
◆カカオ
◆きなこ

材料の「粗製糖」は、ぶーこっこの取扱商品です。
詳細はこちらをご覧くださいませ。

ぶーこっこの粗製糖

【ぶーこっこの食パン】

この春、ぶーこっこの食パンがリニューアルしました！

ホシノ天然酵母を用いた「全粒粉食パン」

白神酵母を用いた「国産小麦粉食パン」

ぜひ、食べ比べてみてくださいませ(^^)/

◆　パン焼き上げ日：木曜日・金曜日

◆　ご予約・地方発送承ります。

詳細はこちら

【新商品　米粉パン】

ご好評いただいています、ぶーこっこの米粉パン！

上から見ると、お米の形のよう♡

米粉、豆乳、粗製糖、米油など・・・素材にこだわった、身体に優しい米粉パンです。

＊製造過程で小麦粉パンも作っていますので、完全なグルテンフリーではありません。

～トーストしてお召し上がりください～

◆パン焼き上げ日は、木曜日・金曜日です。

◆ご予約、地方発送承ります。

米粉パン・詳細はこちら

ぶーこっこのスコーン

やさしい風味と味わいが人気です。

採れたての「あさひの自然卵」を使って、丁寧にまごころこめて作っています。

国産小麦粉、アルミ不使用ベーキングパウダーを使用。
プレーンスコーンや全粒粉スコーンは、粗製糖不使用です。

こだわりの素材そのままの風味を味わってくださいませ。

＊＊トースターで温めてお召し上がりください＊＊

季節に合わせた、スコーン各種販売しています。
ホームページに掲載していない商品もございますので、お問い合わせください。

新しい看板はこちら⇓

敷地内の販売店《ぶーこっこ》の目印に。
ぜひ、お立ち寄りください(^^)/

以前の看板はこちら

長い年月を経ていたんできたのを見かねて…
芸術家の職員さんが手作りしてくれました。
皆さんのお力添えがあっての《あさひ》です。ありがとうございます。

今年も味噌作りの季節がやってきました！

味噌作りの原料・大豆や米は、あさひの田畑で育てた有機無農薬栽培です。

味噌作りは、まさに手作り…
麴作りから。

大豆を煮て…

あさひの皆で力を合わせて手作りします。

まさに1年をかけて八ヶ岳の風土の中で、あさひが作り続けている『あさひ美素』です。
製造量には限りがあります。ご理解の程お願いいたします。

ぶーこっこの工房です！

多くの皆様のご支援を受けて、ぶーこっこの製造スペースが、より衛生的に、作業がしやすくなりました。
新たなオーブンでの商品開発も計画中です。

ぶーこっこの皆さんが、笑顔で働く場であり続けますよう、より努力してまいります。
引き続きご協力、ご支援のほどお願いいたします。

大掃除にも役立つ【石けん】

ぶーこっこのお店の一角に〈石けん〉のコーナーがあります。

八ヶ岳の自然の中で生きる、あさひのこだわりです。

その中の一つ「しらかばせっけん」…お洗濯に使う石けんですが、お掃除にも大活躍です！
使い方をご紹介します。

こちらのしらかばせっけん50ｇ

ぬるま湯500mlを加え、だまにならないよう混ぜます
3時間放置します

3時間後には、このようにゼリー状の石けんになります

油汚れの部分に塗りつけてみてください！
レンジフードなども、スッキリとします。
お風呂場のお掃除にも活用できます。
これからの大掃除にの時期に…自然にも肌にもやさしい石けんをご活用ください。

あさひで扱う石けんは、長野県の障がい者施設で手作りしているものです。
こちらもぜひご覧ください。

石けんの作り手